近日，中国教育后勤协会发布公告，中国科学技术大学成功入选2025年度“高校后勤劳动育人实践基地”。作为学校后勤劳动育人工作的重要参与力量，饮食服务集团提交相关评选材料，集中彰显了立足餐饮服务特色、以实践赋能育人的扎实成效。

多年来，中国科大饮食服务集团围绕劳动育人总体要求，依托餐饮服务保障平台优势，构建起以劳动课程、劳动实践、劳动精神培育为核心的劳动教育模式，打造多元化劳动育人实践基地，通过勤工助学岗位、特色劳动课堂等载体，为学生搭建兼具实践性、知识性与教育性的成长平台。

在劳动课程建设上，集团2021年11月推出“美食与生活”劳动实践课堂，融合劳动教育与日常生活，以小班化教学模式，邀请名厨名师传授红案、白案等中华传统烹饪技艺，助力学生掌握实用技能、培养独立生活能力。2023年，课程升级为“双导师+双助教”师资架构，创新“思政+劳育”模式，将传统文化、校史故事、自然科学等多元知识融入课堂，推动“五育并举”。

2025年，该课程实现全面升级：覆盖所有校区，方便学生就近参与；推出厨艺课程自选模式，满足学生个性化学习需求；新增食堂监督官、体验官等后厨实践课程，让学生深入了解饮食服务全流程；首次在二课平台开放全校报名，引导学生在劳动中深化理想信念、社会责任认知。同时，课程思政得到校职能部门和各院级党组织的大力支持，结合学院特色专业融入党史校史、校情校貌、科大精神、榜样故事等内容，增强思政教育针对性与感染力。截至2025年11月底，该课程已连续开设四年，累计推出109节课程、218个课时，共有23位思政教师、11位厨艺教师参与授课，吸引来自全校20个学院，4个学生团体的2000余名同学踊跃参与，其中本科大一、大二学生占比超80%，并获学校党委宣传部全媒体中心跟踪报道，中国科大微信公众号以《宝藏课程——美食与生活》专题宣传，广受师生好评。

在劳动实践平台搭建方面，2018年3月，集团与学工部联合成立以劳动教育为核心的“牛牛小分队”，以勤工助学为主，涵盖志愿服务、新品推广、活动策划等，为学生提供成长空间。2025年，“牛牛小分队”进一步发展：与校团委深度合作，组织队员参与“主厨请就位”、科技活动周等12项活动；增设学生助理岗位，创新设立食堂学生助理并与小分队队员统一管理，搭建师生与食堂的沟通桥梁，及时收集反馈师生需求，协助处理就餐问题，推动食堂服务优化，成为劳动教育与服务育人融合的创新实践。同时，集团聚焦师生所需，倾力提供服务保障，全力支持学校各单位举办的团学活动、传统节日活动等各类活动，本年累计为39个学院及团体、3500余名学生保障95场实践活动顺利开展，切实以扎实的餐饮服务为育人工作贡献力量。

系列劳动育人举措成效显著。“美食与生活”课程认可度高，调查显示，97.4%的学生愿意再次参与或推荐他人，84.3%的学生认可课程内容丰富性，73.9%的学生肯定实践安排合理性，学生到课率与诚信意识稳步提升。“牛牛小分队”累计吸引100余名同学参与各类活动近80项，成员在实践中提升技能、塑造品格，其中赵炜等同学获学校勤工助学“励学之星”称号。

此次入选是对中国科大后勤劳动育人工作的充分肯定。未来，学校饮食服务集团将持续深化实践探索，优化课程体系、加强师资建设，打造更优质的餐饮劳动实践平台，让学生在沉浸式劳动中锤炼技能、领悟价值，以更贴心的服务满足师生需求，切实将劳动育人成效转化为服务师生的实际成果。

（饮食服务集团）